EESTI TOIDUKULTUUR I Tallinna Restoranide Nädalat külastas üle 12 000 inimese
1.-7. novembrini toimus traditsiooniline Tallinna Restoranide Nädal, mis meelitas külastama erinevaid söögikohti rohkem kui 12 000 toiduhuvilist.
Juba 18. korda toimunud Tallinna Restoranide Nädalal osales 64 restorani, mida külastas nädala jooksul üle 12 000 inimese. “Meeleolu terve nädala jooksul oli väga positiivne,” sõnas Tallinna Restoranide Nädala korraldaja Paavo Pettai. “Oli näha, et restoranid ja kokkade tiimid olid väga entusiastlikud ning palju rõõmu valmistas ka suur külastajate arv.”
Väga populaarseks kujunesid tänavu rohemärgisega restoranid, kus võtsid koha laua taga sisse ligi 2000 inimest. “See on suurepärane algatus ja kahtlemata kasvav trend,” rääkis Pettai. “Tahtsime tänavu näha kas inimesed tulevad sellega kaasa, kuid on näha, et inimesed võtsid selle suurepäraselt vastu. Loodame, et aina rohkem restorane liitub selle liikumisega.”
Pettai hinnangul on Eesti toidukultuur aastatega arenenud päris mitu sammu ning usub, et oma panuse on sellesse andnud ka Tallinna Restoranide Nädal. “Restoranid saavad areneda kui inimesed seal käivad. Meie põhieesmärk on populariseerida väljas söömist ja arendada Eesti toidukultuuri. Kui vaatame numbreid, siis aastate jooksul on kasvanud nii osalevate restoranide kui ka külastajate arv,” märkis ta.
